테마 #2765

지속가능식품 브랜드 '지구식단'을 통해 식물성 대체육 제품을 생산하는 업체. 직화불고기, LIKE런천미트, 두부텐더 등 한국형 대체육 라인업 보유.

대체육 브랜드 '베러미트'를 운영하며 식물성 런천미트, 슬라이스햄, 미트볼 등을 생산하는 업체. 미국에 대체육 전문 자회사 '베러푸즈' 설립.

식물성 식품 브랜드 '플랜테이블'을 통해 대체육(TVP) 제품을 생산하는 업체. 자체 개발한 식물성 단백질 기술로 만두, 캔햄, 떡갈비 등 다양한 대체육 제품 출시.

'제로미트' 브랜드로 식물성 대체육을 생산하는 업체. 대체육 패티, 너겟 등 제품을 편의점, 대형마트 채널로 유통.

'청정원 미트제로' 브랜드로 식물성 대체육 시장에 진출한 종합식품업체. 대두단백질 전처리 기술 개발 및 배양육 연구에도 투자 중.

비건 브랜드 '베지가든'을 통해 대체육 제품을 생산하는 업체. 독자 개발한 HMMA(고수분 대체육 제조기술) 공법으로 떡갈비, 만두, 너비아니 등 생산.